Вугільний гриль і барбекю

Барбекю гриль на вугіллі

Вугільний гриль або барбекю на вугіллі - це зручні пристрої для відпочинку на свіжому повітрі, на пікніках або заміській ділянці. Вони дозволяють готувати їжу швидко і неймовірно смачно. Пристосування підходить для приготування м'яса, овочів на рожні або решітці. Сама конструкція вугільного гриля проста. Всі пристрої поділяються на вугільні та газові, а також на стаціонарні і пересувні. Існують не менш популярні суміщені моделі.

При виборі вугільного гриля або барбекю варто визначитися з основними параметрами пристроїв:

• розміри гриля або барбекю. На різні моделі поміщається різна кількість їжі. Якщо будете робити їжу на вогні для великих компаній, то варто звернути увагу на габаритні моделі;
• вартість пристроїв залежить від функціоналу. Сучасні моделі мають набір переваг, які значно збільшують ціну - зносостійкість, хороші матеріали і т. д.

Вугільний гриль буває різної форми: квадратний, круглий, овальний і т. д. Це найбільш поширена модель, найчастіше встановлюється на дачі або в заміському будинку. Вона легко впишеться в будь-який простір і ландшафтний дизайн, стане вірним помічником в приготуванні м'яса, овочів, інших вишуканих страв. Вугільні грилі барбекю бувають чавунні і металеві.

Жаровня в моделях з металу виглядає як неглибока ємність, де згоряє вугілля. Над нею розташовані решітки, що регулюються по висоті. Інші моделі оснащені тепловідбивною куполоподібною кришкою для підтримки потрібної температури при приготуванні їжі.

Чавунні вугільні грилі мають незаперечну перевагу - витримують максимально високу температуру. У них можна розпалювати не тільки вугілля, а й дрова. Такі пристрої називають дров'яними або грилем на дровах.

Гриль барбекю на вугіллі (твердому паливі) називають також коптильнею. Такий пристрій обладнаний кришкою, що щільно прилягає до основної ємності. Зазвичай вони прямокутні або сферичні. Вентиляція підтримується за допомогою двох отворів на дні і кришці. В якості палива дозволений виключно деревне вугілля або спеціальні брикети. На такому грилі можна готувати по-різному: смажити або тушкувати тривалий час при середній температурі. М'ясо виходить смачним і ароматним.

В інтернет магазині Time Eco можна купити вугільний гриль або барбекю на вугіллі за доступною ціною з доставкою по всій Україні. Товар на сайті представлений кращими виробниками, відповідає сертифікатам якості і має гарантію якості.

Мітки:
гриль барбекю на вогні, барбекю на вогні, гриль на вугіллі, вугільний гриль, барбекю на твердому паливі